Austen Tales heeft kennisgemaakt met Melanie Hughes van Britannia Afternoon Teas. Melanie is afkomstig uit Engeland en verzorgt authentieke, traditionele afternoon teas. Ze bakt o.a. heerlijke scones, cupcakes en Victoria Sponge. Haar Carrot Cake wordt alom geprezen! Ze verzorgt de teas niet alleen bij mensen thuis maar ook bij bedrijven en wellicht in de toekomst ook bij presentaties, cursussen en Engelse bijeenkomsten die Austen Tales verzorgt.

Britannia Afternoon Teas heeft een prachtige website die Jane Austen zelf ook graag bezocht zou hebben. Jane was in de cottage in Chawton, waar zij de laatste jaren van haar leven woonde, ‘in charge of the tea’. Thee was in haar tijd kostbaar en werd daarom bewaard in een afgesloten teabox, waarvan zij de sleutel had.

Neem eens een kijkje op: www.afternoonteas.nl

Foto’s: Britannia Afternoon Teas